PROGRAMME D'ANIMATIONS 2023-2024
DE LA CAVE DE BREST
Pensez à vous inscrire au 02 98 80 40 24, ou par mail à ty.ar.gwin.brest@gmail.com,
ou en passant à la cave de Brest directement au 51 rue du château.
Nous avons hâte de vous retrouver !
Mercredi 13 septembre 2023 : Whisky vs Armagnac vs Cognac
En théorie, il parait simple de différencier un whisky d’un armagnac ou d’un cognac,
mais à la dégustation à l’aveugle, saurez-vous le faire ?
Et surtout, quelle sera votre préférence ?
Jeudi 28 Septembre 2023 : Bourgogne
Une dégustation autour d'une même région,
découvrons la subtilité des cépages bourguignons.
Jeudi 12 Octobre 2023 : Le bassin méditerranéen
Provence, Languedoc Roussillon, Corse bien sûr. Mais il y a aussi l’Espagne, l’Italie…
L’automne est là, mais ici nous gardons un petit goût de soleil !
Jeudi 9 Novembre 2023 : Vieux millésimes
Que veut dire vieux vin ? Combien de temps peut se garder un vin ?
Est-il forcément bien de faire vieillir un vin ?
Mercredi 29 Novembre 2023 : Whisky Tourbé
De la tourbe en veux-tu en voilà !
A la découverte des whiskys aux notes fumées.
Jeudi 14 Décembre 2023 : Bullons ensemble avant les fêtes
Le plaisir de sentir la finesse des bulles courir sur la langue,
l'association avec des bouchées salées et sucrées,
un petit goût de fêtes avant l'heure...
Jeudi 11 Janvier 2024 : Nord vs Sud
Le match est lancé : les vins du « Nord » de la France contre les vins du « Sud ».
Mercredi 24 Janvier 2024 : Whisky en France
Whisky français, cela peut être un régal, n’est-ce pas ?
Jeudi 8 Février 2024 : Rhône
Septentrional ou Méridional, quelles sont vos préférences ?
Mercredi 28 Février 2024 : Rhum embouteilleur
Découvrons ensemble les rhums vieillis en milieu continental.
Quelle sera la différence avec un rhum vieillis en milieu tropical ?
Mercredi 13 Mars et Jeudi 14 Mars 2024 : A l’aveugle totale
En totale dégustation à l’aveugle dans des verres noirs,
nos papilles et notre odorat se laisseront-ils tromper sans notre vue ?
Mercredi 27 Mars et Jeudi 28 Mars 2024 : Stars vs outsiders
Arriverons-nous à différencier un grand vin d’un vin dit « modeste » ?
Vous choisissez une partie des vins à déguster VS
Nous choisissons l’autre partie.
(Selon quelques critères présentés sur place tout de même)
Jeudi 11 Avril et Mercredi 17 avril 2024 : Les cépages inédits
Avec 350 cépages dans le monde, c’est sûr,
nous trouverons ceux que vous n’avez encore jamais goutés !
Mercredi 24 Avril 2024 : Whisky Embouteilleurs
Des distilleries de renom embouteillées par des sociétés indépendantes,
ça peut donner du grand, du très grand même parfois…
Jeudi 2 Mai 2024 : Le plein de minéraux
Découvrons ensemble ce qu’est la minéralité dans un vin blanc !
Minéral, tendu, frais, sec, vif.
Réussirons-nous à mettre le bon mot sur notre ressenti.
Mercredi 5 Juin 2024 : Ron de Solera
A la découverte du système de Solera et ses comptes d’âge faramineux !
Jeudi 20 Juin 2024 : Surprise
Surprise de l’été !
(Tarif spécial : 60 €/pers.)